Sardinha em Salmoura

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Esta sardinha é utilizada principalmente na confecção de pratos tipicamente alemães, como o Heringsbrot (pão com sardinha e ovo cozido) e o Sahnehering (sardinha com nata e cebola). Tem como único conservante o sal.

A sardinha em salmoura Giovanella já vem descabeçada, eviscerada e sem as nadadeiras. Este produto é feito com sardinha-verdadeira (Sardinella brasiliensis). Ela é temperada com folhas de louro e pimenta-da-jamaica. Dica: lavar cada peça de sardinha por cerca de um minuto em água corrente para retirar o excesso de sal.

Embalagem: 325g (drenado)

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